¿Qué es el ácido úrico o gota?
El acido úrico es la purina resultante de la degradación de las cosas que ingerimos en la comida, es decir, grasas, hidratos de carbono y proteínas.
¿Se puede considerar normal al ácido úrico?
Si lo es, tanto es así que incluso la renovación continua de nuestras células también se degradan y por lo tanto por eso también aparece ácido úrico. Por lo que el acido úrico puede salir por la alimentación (proteínas y, por tanto, purinas) y la renovación celular.
La eliminación normal del ácido úrico.
Debe saberse que el exceso de ácido úrico nunca aparece en zonas de hambre, ni en épocas de escasez. Por eso se suele llamar la enfermedad de los ricos.
Cuando se está sano, dos terceras partes del ácido úrico se eliminan por la orina, gracias al riñón. El otro tercio se elimina por el aparato digestivo.
Causas de la subida de acido úrico
Y solo hay dos razones para que eso ocurra: porque en la dieta hay demasiadas purinas, o porque se produce algún problema metabólico que lo acumula o que impide una correcta eliminación. Por lo que se recomienda evitar a toda costa los excesos en las comidas copiosas y/o grasientas.
El exceso de acido úrico crea unos bultos como bolsitas que se llaman tofos. Aparecen en el borde de las orejas, en los codos o en el tendón de Aquiles. Nunca deben apretarse los tofos, por su enorme facilidad para infectarse.
Problemas derivados del acido úrico
La manifestación más conocida es la gota. Y concretamente, ese ataque doloroso en la articulación del dedo gordo del pie que se llama podagra. Por lo general el dolor da por la noche y se localiza en el dedo gordo del pie.
